Willkommen in der Welt von Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba. Ein bei Kennern sehr geschätzter Wein, der im Herzen von Italien geboren wurde. Lassen Sie sich von uns auf eine Reise zur Entdeckung dieses erlesenen Weines mitnehmen und erleben Sie selbst, warum ihn viele als „König der Weine und der Wein der Könige“ beschreiben.
Die Herkunft – Serralunga d’Alba
Wie der Name schon verrät, stammt der Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba aus der malerischen Gemeinde Serralunga d’Alba in der norditalienischen Region Piemont. Die Region ist bekannt für ihre Hügellandschaft, ihren Nebel („Barolo“ bedeutet „Nebel“ in der örtlichen Mundart) und natürlich für ihre ausgezeichneten Weine. Besonders die DOCG-zertifizierten Weine (kurz für „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“, ein Qualitätssiegel für italienische Lebensmittelprodukte) erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit.
Die Herstellung – Tradition trifft auf Innovation
Der Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba wird aus der roten Nebbiolo-Traube hergestellt, die in Piemont endemisch ist und für ihre kräftigen, lang lebenden und tanninreichen Weine bekannt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet, wodurch nur die besten und reifsten Trauben für die Herstellung dieses erlesenen Weines verwendet werden. Anschließend erfolgt eine strenge Auslese, bevor sie einer strengen Fermentation unterzogen werden, während der der Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Nach diesem Prozess reift der Wein für mindestens zwei Jahre in Barriques aus französischer Eiche, wo er seine charakteristische Intensität und Komplexität erhält.
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Daten & Eigenschaften
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Name | Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba |
| Herkunft | Serralunga d’Alba, Piemont, Italien |
| Weinsorte | Roter Wein |
| Traubensorte | Nebbiolo |
| Ausbau | Mindestens 2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche |
| Alkoholgehalt | 13,5% – 15% Vol. |
| Trinktemperatur | 18 – 20°C |
| Geschmack | Trocken, fruchtig, tanninreich |
| Passt zu | Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse |
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Hier sind die wichtigsten Gründe, warum sie sich für den Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba entscheiden sollten:
- Echter italienischer Rotwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Serralunga d’Alba.
- Hergestellt aus der hochwertigen Nebbiolo-Traube).
- Mindestens 2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche gereift.
- Elegant, intensiv und reich an Geschmack und Aroma.
- Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
- Leicht online zu bestellen und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.
