Dank seines Mikroklimas der Frische und seiner niedrigen kalkhaltigen Böden ist der Ventoux ein außergewöhnliches Terroir für Weißweine. Die weiße Quintessenz des Château Pesquié ist der Inbegriff dafür: Eleganz, Reichtum und Komplexität machen ihn zu einem großen Wein der Region. Die goldene Farbe leitet eine sehr schöne blumige Nase ein, mit Noten von exotischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen zwischen Rundung, Frische und Spannung. Das Finale ist intensiv in Bezug auf die Aromen. Super!
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