Diese Cuvée aus der AOC Cairanne ist eine Assemblage, in der Grenache und Syrah überwiegen. Diese in Betonfässern gereifte Cuvée belegt die sorgfältige Arbeit im Weinberg, die ihr eine natürliche Konzentration verleiht! In der Nase Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Noten von getrockneter Garigue und Gewürzen in einer herrlichen Intensität. Der Gaumen bietet ein kirschiges Vergnügen, zwischen Rundheit und Geradlinigkeit, Fülle und Frische, alles ist da, bis zum Ende von schöner Länge. Bravo Romain Duvernay!
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