Champagne Brut „R de Ruinart“ Ruinart

Einer der ikonischsten Champagner der berühmten Maison: der „R de Ruinart“ ist ein großer Klassiker. Der „R de Ruinart“ ist das Resultat einer Jahr für Jahr stets gleichen ausgewogenen Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir sowie einem kleinen Anteil von ca. 3% Meunier. Bei der Assemblage werden den Jahrgangsweinen ca. 25% Reserveweine zugegeben, die in der Kellerei aus vorausgehenden Weinlesen hinzugegeben werden. Dies macht die finale Cuvée reicher und komplexer und auf diese Weise entsteht ein besonders angenehmer, in seinen Komponenten ausgewogener und vor allem feiner Champagner. Im Glas präsentiert er eine schöne strohgelbe Farbe sowie eine feine und persistente Perlage. An der Nase Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Aprikose, Agrumen sowie eine leichte Röstnote. Der aromatische Rahmen dieses Champagners wird noch bereichert durch die klassischen Noten von Brioche und Gebäcke .