La Maison CL De La Chapelle ist aus einem Champagner Winzer Kollektiv hervorgegangen und das garantiert, dass der Champagner von diesem Winzerkollektiv in sorgfältiger Handarbeit hergestellt wird. Die Reben wurden von diesen angebaut und ausgebaut und dies auf seinem Weingut. Instinct brut 1er Cru gibt das Relief und das Terroir der Champagne Region bestens wieder. Die ersten Nasendüfte verführen mit weiß-fleischigem Fruchtaroma und wird dann von Duftnoten weisser Blüten abgelöst, luftig, ganz fein und delikat. Der Auftakt ist köstlich und genüsslich fein und schön mineralisch. Sie haben hier einen Champagner den Sie so umgehend bei einem Aperitif kennen lernen sollten.
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