Das in der Appellation Saint-Emilion gelegene Château Canon zeichnet sich durch den samtigen und seidigen Stil seiner Weine aus. Dieser für seine Finesse und Eleganz berühmte Cru profitiert von einer außergewöhnlichen Alterungsfähigkeit, die den Geschmack seiner Weine auf höchstes Niveau bringt. Dieser Jahrgang öffnet sich mit einem überwältigenden Duft von Veilchen, roten Rosen und Kirsch, der in Aromen von schwarzen Kirschen, Schokolade, Lakritz, kandierten Pflaumen und Gewürzen übergeht. Am Gaumen bringt dieser Jahrgang mit seinen wunderbar reifen und sehr feinen Tanninen eine erstaunliche Raffinesse. Bravo!
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