Dieser Jahrgang 2016 bietet eine absolut bemerkenswerte aromatische Palette. Es ist in der Tat ein echtes Johannisbeergelee, das sich in der Nase offenbart, begleitet von Himbeeren, warmen Pflaumen und Gewürzen, insbesondere Zimt. Am Gaumen ist die Struktur lebhaft und erfrischend und bietet einen wunderbar würzigen Abgang. Dies ist ein Côtes de Castillon, der wunderbar zu einem schönen roten Fleisch in Sauce passt, perfekt zur stilvollen Bewirtung Ihrer Gäste!
