Bei der Verkostung symbolisiert diese Cuvée Nature alle Verpflichtungen dieses Châteaus, der Wein bringt das schöne Terroir von Lacaussade wunderbar zum Ausdruck. Mit seiner intensiven schwarzen Farbe ist die Nase fruchtig: rotes Steinobst, Kirschen, mit leicht holzigen Noten, die den Geschmack nicht dominieren. Am Gaumen ist die straffe, frische, ziselierte Seite der Ausdruck des Kalksteins, der überall vorhanden ist. Zu gegrilltem Rindfleisch oder einer Käseplatte zu genießen…
