Das Chateau Peyron Bouché mag nicht so bekannt sein wie das Ch. de Landiras, seine Weine werden aber mit derselben akribischen Sorgfalt hergestellt. Beleg dafür ist dieser herausragende Jahrgang 2015 mit Merlot-Dominanz. Der tiefroten Robe mit violettem Schimmer entspricht ein frisches und frankes Bouquet, das seine Jugend durch komplexe Aromen würziger roter Früchte zur Schau stellt, die durch eine subtile hölzerne Zedernnuance gehalten wird. Am Gaumen ergibt sich eine schöne Ausgewogenheit aus Aromen der Trauben und lakritzigen Tanninen. Ein sehr gut gereifter und vielversprechender Tropfen.
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