CHÊNE MARCHAND 2020 – VINCENT PINARD

Chêne Marchand ist eines der besten Terroirs von Sancerre, einer jener Crus, von denen wir uns wünschen würden, dass sie öfter ausgezeichnet und vor allem in ihrem wahren Wert erkannt werden. Bei dieser Selektion alter Reben, die durch eine perfekt abgestimmte Reifung vollen Genuss entfalten, trifft dies zu und so werden die Tugenden des Sauvignons auf diesem historischen Terroir gekonnt unterstrichen. In der Nase offenbaren sich die komplexesten Aromen des Sauvignon und werden mit einer seltenen Finesse zum Ausdruck gebracht: kandierte Zitrone, Geißblatt und weißer Pfeffer. Dieser Jahrgang drückt sich am Gaumen mit einer luftigen, kristallinen und reinen Textur aus. Trotz seiner extremen Jugend, ist die Holzigkeit fast nicht wahrnehmbar und schafft eine würzige Struktur. Weisen Sie Ihren Gaumen in die Erhabenheit der Sancerres der größten Winzer ein.