CLOS FOURTET 2015 – 1ER GRAND CRU CLASSE B

Dieses berühmte Weingut, das 2001 von der Familie Lurton an Philippe Cuvelier verkauft wurde, ist ein echter clos , umgeben von Bruchsteinmauern, der an der Stelle eines römischen Kastells und gegenüber der Stiftskirche von Saint-Émilion errichtet wurde. So viel zur Etymologie. Der Weinberg ist ein Lehm-Kalk-Terroir, das mehrheitlich mit Merlot (85 %) bepflanzt ist, ergänzt durch 10 % Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc, und von großen Hecken umgeben, um die Artenvielfalt zu erhalten. In der Kellerei wird jede Parzelle separat vinifiziert. Mit diesem Jahrgang zeigt Fourtet den Stil eines großen Lagerweins: seine dunkle Farbe ist fast schwarz sein konzentriertes Bouquet ist reich an kleinen reifen Beeren, die durch die feinwürzigen und gerösteten (Kaffee-) Akzente ergänzt werden. Reichhaltig, großzügig, kraftvoll und lang. Am Gaumen besticht er durch seine Tanninstruktur, die noch ein wenig fest ist und ihn im Moment noch streng erscheinen lässt, aber eine sehr grosses Lagerpotential verspricht.