Der Dolcetto erlebt zurzeit seine zweite Jugend. Ein Wein, der in engem Zusammenhang mit seinem Territorium steht und der seit je auf den Tischen der Piemonteser zu finden ist; heute erlangt der Dolcetto endlich wieder seinen verdienten Platz in den Kellern der Liebhaber. Auch dank Weinen wie dieses Dolcetto d’Alba Le Coste von Michele Chiarlo, der den jungen und dynamischen Charakter dieser Rebsorte in perfekter Weise zu Ausdruck bringt. Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen Farbe zwischen Rubinrot und Violett. An der Nase Noten von großer Feinheit mit weinigen bis florealen Nuancen. Im Mund mit leichtem Körper und ausgesprochen gut zu trinken. Ein Wein, den man gerne trinkt, der einfach zu kombinieren ist und von dem nach dem Abendessen wahrscheinlich nichts in der Flasche bleiben wird. Ausgestattet mit einer großen Frische, ein Wein, der auch durch seinen lange anhaltenden Geschmack überrascht.
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