Am Fuße des Massif des Maures, 20 km von St. Tropez entfernt, befindet sich dieses authentische provenzalische Landhaus aus dem 18. Jahrhundert, das seit 1836 im Besitz der Familie Sauron ist. In diesem ehemaligen Gutshof der Mönche des Kartäuserklosters La Verne wurde schon lange vor der Revolution Wein angebaut. Umgeben von Korkeichen und Heidekraut erstreckt sich das Anwesen über 20 Hektar, die nach Süden gerichtet sind. Der Wein besitzt eine schöne weißgoldene, glänzende Farbe, In die Nase steigen blumige Düfte (weiße Blumen), reife Früchte: Birne, Ananas, sowie nach der Belüftung Noten von Trockenfrüchten (Haselnüsse). Im Mund finden wir ein ausgewogenes, sehr zartes Aromengerüst und einen angenehmen Ausklang mit schönen Zitrusfrüchten und Noten von Limetten. Ein ausgezeichneter Blanc de Provence, der zum Beispiel ein Tartar vom Thunfisch verfeinern wird!
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
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