„Falde“ Rosso Terre Siciliane IGT 2021

Nerello Mascalese (80%), Syrah (15%) und Frappato (5%), Falde ist ein Terre Siciliane IGT. Als glückliche Synthese der beiden für den Weinbau am besten geeigneten Gebiete im Osten der Insel ist dieser Wein das Ergebnis des Zusammentreffens von zwei geschätzten einheimischen Rebsorten und einer internationalen Sorte, die perfekt an das sizilianische Klima angepasst ist. Trauben von Nerello Mascalese, die in hohen Lagen auf mineralreichen Lavaböden angebaut werden, mit Syrah und Frappato, die von überwiegend sandigen Böden in Hanglage stammen. Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen, hat dieser edle sizilianische Vollblüter reiche und intensive Aromen, mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund hingegen ist er intensiv fruchtig. Große Weichheit und Ausgewogenheit verbinden sich mit einer schönen Trinkbarkeit und Ausdauer. Der Falde Rosso ist der Wein, den man zu gegrilltem Fleisch, herzhaften ersten Gängen, aber auch zu Wurst und Käse entkorkt.