Five O’Clock Riesling feinherb – 2021 – August Kesseler – Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Von früh morgens bis in den Nachmittag trinkt August Kesseler Kaffee, aber ab siebzehn Uhr hat er Lust auf Wein, so der Inhaber vom Weingut Kesseler. Seit er das elterliche Gut mit nicht einmal zwanzig Jahren übernahm, hatte er Gelegenheit, viel Wein (und viel Kaffee) zu trinken. Wir können ihm also glauben, dass sein Five O’Clock Riesling die perfekte Wahl für einen Wein am späten Nachmittag darstellt. Dieser Riesling stammt aus den Lagen um Assmannshausen im Rheingau. Innerhalb der Region, die wie kaum ein anderes Weinanbaugebiet in Deutschland dem Riesling verbunden ist, stellt Assmannshausen eine Besonderheit dar, denn von hier stammen viele außergewöhnliche Spätburgunder. Dieser liebt ebenso wie der Riesling das „Cool Climate“ im Rheingau, dem nur wenige Kilometer breiten Streifen, der sich nördlich des Rheins auf rund fünfzig Kilometer zwischen Flörsheim im Osten und Lorchhausen im Westen erstreckt. In diesem Klima entstehen spannungsreiche Weißweine, allen voran natürlich Riesling, der etwa achtzig Prozent der Anbaufläche ausmacht. Die spezifischen Terroirs des Weinguts Kesseler – die steilen Lagen in Rüdesheim und Lorch sowie die Lagen mit lehmhaltigen Böden in Hattenheim, Erbach und Kiedrich verleihen dem Five O’Clock Riesling seinen unverwechselbaren Charakter. Von Hand gelesen, werden die Riesling-Trauben umgehend in den Weinkeller gebracht. Die Trauben werden direkt gepresst und bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks vinifiziert. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Five O’Clock Riesling schimmert in einem hellen Zitronengelb im Glas. Er duftet nach Weinbergpfirsichen, Birne und grünen Äpfeln. Im Mund glasklar, saftig und mineralisch – einfach ein typischer Rheingau-Riesling mit schöner Frucht, lebhafter Säure und dezenter Restsüße.