HARMONIE 2020 – VINCENT PINARD

Dieser Sauvignon Blanc stammt aus den Lagen ‚Chêne Marchand‘ und ‚Grand Chemarin‘ mit kalkhaltigem Untergrund und ‚Caillote‘-Boden (typischer Kalkstein aus der Region Sancerre). Das erste, was Sie bemerken, ist die Reinheit und Finesse dieses Weins. Gefolgt von Noten von Birnen, Äpfeln, weißen Blumen wie Lilien und einem Hauch frischer Mandeln, die aus einer sehr gut kontrollierten Reifung in Fässern resultieren. All das verleiht ihm seine unglaubliche Geschmeidigkeit. ‚Harmonie‘ ist eine der prestigeträchtigen Cuvées des Weinguts und macht seinem Namen alle Ehre. Von Anfang an, ist dies ein majestätischer Wein, von großer Präzision, der mit seiner Jod-Note und seiner zupackenden Art unwiderstehlich ist. Seine perfekte Ausgewogenheit, die mit Noten von Früchten, weißen Blüten und leichten Röstaromen spielt, macht die Harmonie dieses Sancerre wirklich bemerkenswert. Im Abgang zeigt sich der Wein dynamisch, strukturiert und geradlinig. Ein wirklich großer Wein!