Knipser Chardonnay & Weißburgunder 2021

Helles Gelb fließt ins Glas und wird untermalt von grünlichen Reflexen. Schon das Äußere verspricht Frische. Der Duft nach eben gehauenen Wiesemgras entsteigt, und vereint sich mit exotischen Tönen von Pfirisch und Ananas. Am Gaumen bauen sich diese Aromen aus und werden von der Fülle des Weißburgunders eingenommen, und von der Würze des Chardonnays unterstrichen. Der ausgewogene, elegante und sehr elegante Körper wird von einem ausbalancierten Süße-Säure-Spiel begleitet. Ein wirklich frischer Wein mit angenehmer, angemessener Länge.