LA GRAVELIERE 2022 – JOSEPH MELLOT: Ein Sauvignon Blanc, der die Loire erzählt
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche, und mit dem ersten Duft entführt Sie ein Hauch von frischer Loire-Luft, vermischt mit dem zarten Aroma von Sommerblüten und sonnengereiften Früchten. Genau das erwartet Sie mit dem LA GRAVELIERE 2022 von JOSEPH MELLOT, einem Sauvignon Blanc, der die Essenz seiner Herkunft in jedem einzelnen Tropfen widerspiegelt.
Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die malerischen Weinberge des Loiretals, eine Hommage an die traditionsreiche Weinherstellung und ein Ausdruck der Leidenschaft, die JOSEPH MELLOT in jede Flasche steckt. Lassen Sie uns gemeinsam eintauchen in die Welt dieses außergewöhnlichen Weines und entdecken, was ihn so besonders macht.
Die Magie des Terroirs: Wo LA GRAVELIERE seinen Ursprung hat
Die Weinberge von JOSEPH MELLOT, eingebettet in das Herz des Loiretals, profitieren von einem einzigartigen Terroir. Die Böden, geprägt von Kies und Kalkstein – daher der Name „La Gravelière“ (der Kiesige) – bieten die idealen Bedingungen für den Sauvignon Blanc. Diese spezielle Bodenbeschaffenheit ermöglicht eine exzellente Drainage und speichert gleichzeitig die Wärme der Sonne, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führt.
Das Loiretal selbst, mit seinem gemäßigten Klima und den sanften Hügeln, trägt ebenfalls entscheidend zur Qualität des LA GRAVELIERE bei. Die kühlen Nächte bewahren die Säure der Trauben, während die warmen Tage für eine perfekte Aromenentwicklung sorgen. Diese harmonische Balance spiegelt sich im fertigen Wein wider und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter.
Die Kunst der Vinifizierung: Von der Traube bis zur Flasche
JOSEPH MELLOT legt größten Wert auf eine schonende und naturnahe Weinbereitung. Die Trauben für den LA GRAVELIERE werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um unerwünschte Bitterstoffe zu vermeiden.
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die frischen Aromen und die natürliche Säure des Sauvignon Blanc zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine feine Textur verleiht. Die Abfüllung erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Qualität und Frische des Weines zu gewährleisten.
Ein Bouquet, das verzaubert: Die Aromen des LA GRAVELIERE
Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet der LA GRAVELIERE 2022 ein betörendes Bouquet. In der Nase dominieren Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und Limette, begleitet von subtilen Noten von Holunderblüte und frisch geschnittenem Gras. Diese Aromenvielfalt wird durch eine feine mineralische Note ergänzt, die an den kalkhaltigen Boden der Weinberge erinnert.
Am Gaumen präsentiert sich der LA GRAVELIERE frisch und lebendig mit einer spritzigen Säure und einer eleganten Struktur. Die Aromen aus der Nase setzen sich fort und werden durch Nuancen von Passionsfrucht und grünem Apfel ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem angenehm erfrischenden Nachhall.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der LA GRAVELIERE 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten hervorragend passt. Seine frische Säure und die fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit:
- Meeresfrüchten und Fischgerichten: Ob gegrillter Lachs, gedünstete Muscheln oder feine Austern – der LA GRAVELIERE unterstreicht die Aromen der Meeresfrüchte auf elegante Weise.
- Salaten und leichten Vorspeisen: Ein knackiger Salat mit Ziegenkäse, ein Carpaccio vom Rind oder eine leichte Gemüsequiche – der LA GRAVELIERE sorgt für eine erfrischende Ergänzung.
- Spargelgerichten: Die grasigen Noten des Weines passen hervorragend zu den feinen Aromen von Spargel, besonders in Kombination mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter.
- Asiatischen Gerichten: Die fruchtigen Aromen und die Säure des LA GRAVELIERE harmonieren wunderbar mit den würzigen Aromen der asiatischen Küche, insbesondere mit Sushi, Thai-Currys oder vietnamesischen Sommerrollen.
Darüber hinaus ist der LA GRAVELIERE auch solo ein Genuss und eignet sich perfekt als Aperitif an einem warmen Sommerabend.
Das Jahr 2022: Ein außergewöhnlicher Jahrgang
Der Jahrgang 2022 war im Loiretal von warmen und trockenen Bedingungen geprägt. Diese Bedingungen führten zu einer frühen Reife der Trauben und zu einer hohen Konzentration an Aromen und Zucker. Gleichzeitig bewahrten die kühlen Nächte die Säure der Trauben, was zu einem ausgewogenen und komplexen Wein führte. Der LA GRAVELIERE 2022 profitiert von diesen idealen Bedingungen und präsentiert sich als ein besonders ausdrucksstarker und harmonischer Sauvignon Blanc.
JOSEPH MELLOT: Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft
JOSEPH MELLOT ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter im Loiretal. Seit Generationen widmet sich die Familie Mellot der Herstellung von erstklassigen Weinen, die das Terroir ihrer Heimat widerspiegeln. Die Leidenschaft für den Weinbau und das Streben nach höchster Qualität sind tief in der DNA des Unternehmens verwurzelt. JOSEPH MELLOT ist bekannt für seine innovativen Weinbereitungstechniken und sein Engagement für Nachhaltigkeit. Die Weine des Hauses werden weltweit für ihre Eleganz, Finesse und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt.
Ein Wein für Genießer: Warum Sie LA GRAVELIERE probieren sollten
Der LA GRAVELIERE 2022 von JOSEPH MELLOT ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er entführt Sie auf eine Reise durch das Loiretal, lässt Sie die Aromen der Natur schmecken und die Leidenschaft der Winzer spüren. Ob als Begleiter zu einem festlichen Mahl, als erfrischender Aperitif oder einfach nur zum Genießen in entspannter Atmosphäre – der LA GRAVELIERE ist immer eine gute Wahl. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität dieses außergewöhnlichen Weines und lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern.
Tasting Notes im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Farbe | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Aroma | Stachelbeere, Grapefruit, Limette, Holunderblüte, frisch geschnittenes Gras, mineralische Noten |
| Geschmack | Frisch, lebendig, spritzig, elegant, Aromen von Passionsfrucht und grünem Apfel |
| Abgang | Lang, harmonisch, erfrischend |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8-10°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LA GRAVELIERE 2022
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum LA GRAVELIERE 2022 von JOSEPH MELLOT.
1. was ist das Besondere am Jahrgang 2022?
Der Jahrgang 2022 war im Loiretal durch warme und trockene Bedingungen geprägt, was zu einer frühen Reife und einer hohen Konzentration an Aromen führte. Gleichzeitig bewahrten die kühlen Nächte die Säure der Trauben, was den LA GRAVELIERE 2022 besonders ausgewogen und komplex macht.
2. zu welchen Speisen passt der LA GRAVELIERE besonders gut?
Der LA GRAVELIERE ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten, Spargel und asiatischen Gerichten.
3. wie sollte ich den LA GRAVELIERE am besten lagern?
Lagern Sie den LA GRAVELIERE an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 15°C.
4. wie lange kann ich den LA GRAVELIERE lagern?
Der LA GRAVELIERE 2022 ist jetzt trinkreif, kann aber bei optimalen Lagerbedingungen noch 2-3 Jahre gelagert werden.
5. ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns oder den Hersteller direkt, um diese Information zu erhalten, da sich die Produktionsmethoden ändern können.
6. enthält der wein sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der LA GRAVELIERE Sulfite. Die genaue Menge finden Sie auf dem Etikett der Flasche.
7. woher stammen die trauben für den LA GRAVELIERE?
Die Trauben für den LA GRAVELIERE stammen aus den Weinbergen von JOSEPH MELLOT im Loiretal, Frankreich.
