Als Hommage an die Familie Pompadour ist diese Cuvée vor allem der zugänglichste der großen Languedoc-Weine der Genossenschaft. Von seiner intensiven violett-roten Farbe erinnert eine kräftige Nase nach roten Früchten und Brombeeren an die Garrigue, Gewürze und heißen Steine, die in der Sonne erhitzt werden. Am Gaumen rund und seidig, mit feinen Vanillenuancen. Ein marquierter Wein, zart korsettiert, der Kraft, Eleganz und Finesse vereint.
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