DOMAINE NICO: Argentinische Weine mit französischem Flair
Wer an argentinischen Wein denkt, kommt sicherlich sofort auf den kräftigen Malbec oder vielleicht auf den fruchtigen Torrontés. Doch es gibt eine Marke, die sich auf eine etwas andere, ebenso faszinierende Weinsorte spezialisiert hat: DOMAINE NICO. DOMAINE NICO fokussiert sich auf die Rebsorte Pinot Noir und überzeugt mit einer herausragenden Qualität und einem einzigartigen Geschmackserlebnis. In diesem Artikel erfahren Sie, was die Marke DOMAINE NICO auszeichnet und warum Sie bei Ihrem nächsten Weinkauf unbedingt darauf achten sollten.
Die Geschichte von DOMAINE NICO
Die Gründerin und Winzerin
DOMAINE NICO ist die Schöpfung von Laura Catena, der Tochter von Nicolás Catena Zapata, einem der bekanntesten argentinischen Winzer und Pioniere der Weinindustrie. Laura Catena hat das Weingut zu Ehren ihres Vaters und ihrer französischen Oma Angélica gegründet. Die Name des Weinguts setzt sich daher aus einer Kombination der beiden Namen zusammen: NICO von Nicolás und „Domaine“ aus dem Französischen, was Weingut bedeutet.
Laura Catena selbst studierte Medizin und Biologie und arbeitet sogar als Notärztin. Doch ihre wahre Leidenschaft hat sie auch im Weinbereich gefunden und bringt all ihre Expertise und ihr Wissen ein, um DOMAINE NICO zu dem zu machen, was es heute ist.
Die Idee hinter DOMAINE NICO
Laura Catena war immer beeindruckt von der Vielfalt der Pinot Noir Weine aus Frankreich, insbesondere aus dem Burgund, und wollte dieser Vielfalt und Faszination auf ihrem eigenen Weingut in Argentinien nachgehen. Daher fokussiert sie sich auf die Produktion von argentinischen Pinot Noir Weinen mit einer französischen Seele. DOMAINE NICO ist das erste Weingut in Argentinien, das sich ausschließlich dem Anbau und der Produktion von Pinot Noir Weine widmet.
Die Weine von DOMAINE NICO
Der Fokus auf Pinot Noir
Der Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die aufgrund ihrer geringen Anbaufläche und anspruchsvollen Kultivierung als besonders edel gilt. Pinot Noir Weine überzeugen mit einer feinen Struktur, einem ausdrucksstarken Bouquet und einer beachtlichen Alterungsfähigkeit.
DOMAINE NICO produziert ausschließlich Pinot Noir Weine und verfolgt dabei die Philosophie, dass die Weine die natürlichen Gegebenheiten und Eigenheiten des jeweiligen Terroirs widerspiegeln sollen. Das bedeutet, dass jeder Wein einen einzigartigen Charakter hat, der durch die Bedingungen der jeweiligen Weinberge geprägt ist.
Die Weinberge und Anbaugebiete
DOMAINE NICO verfügt über mehrere Weinberge in verschiedenen Anbaugebieten in Argentinien. Dazu gehören die Regionen Mendoza, Tupungato, San Carlos und Paraje Altamira. Dabei befinden sich die Weinberge in Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.450 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was sich positiv auf die Aromenentwicklung der Trauben auswirkt. Zudem sind die Böden in den verschiedenen Anbaugebieten sehr unterschiedlich, was jedem Wein seine besondere Note und einzigartigen Charakter verleiht.
Die exzellente Qualität der Weine
Die Weine von DOMAINE NICO sind bekannt für ihre exzellente Qualität und ihren einzigartigen Geschmack. Jeder Wein wird sorgfältig von Hand geerntet und es wird intensiv auf die Reifung der Trauben geachtet. Die Weine werden dann im traditionellen burgundischen Stil ausgebaut, unter Verwendung von natürlichen Hefen und ohne den Zusatz von Konzentration oder Extraktion. Letztendlich entstehen so Weine, die das Beste von beiden Welten vereinen: das neue Terroir aus Argentinien und die traditionelle französische Vinifikation.
Warum DOMAINE NICO kaufen?
Es gibt viele Gründe, DOMAINE NICO Weine zu kaufen und zu genießen:
1. Sie suchen nach einem besonderen und einzigartigen argentinischen Pinot Noir? DOMAINE NICO ist das erste Weingut, das sich nur der Herstellung dieser Rebsorte widmet.
2. Sie schätzen die Kombination aus traditioneller französischer Vinifikation und der Entdeckung neuer Terroirs? DOMAINE NICO vereint genau diese Eigenschaften.
3. Sie legen Wert auf Qualität und handwerkliche Sorgfalt bei der Produktion von Weinen? DOMAINE NICO garantiert genau das.
4. Sie unterstützen gerne Pionierarbeit und innovative Ideen in der Weinwelt? Laura Catena ist zweifellos eine solche Pionierin und ihre Weine spiegeln diese Hingabe wider.
DOMAINE NICO Wein online kaufen & Infos über DOMAINE NICO:
- Gegründet von Laura Catena, Tochter von Nicolás Catena Zapata.
- Spezialisiert auf argentinische Pinot Noir Weine mit französischem Flair.
- Erstes Weingut in Argentinien, das sich ausschließlich dem Anbau von Pinot Noir widmet.
- Weinberge in verschiedenen Anbaugebieten und Höhenlagen in Argentinien.
- Exzellente Qualität und einzigartiger Geschmack der Weine.
- Handwerkliche Sorgfalt und Fokus auf Terroir bei der Produktion.
- Traditionelle französische Vinifikationstechniken angewendet.
- Unterstützt Pionierarbeit und neuartige Ideen in der Weinindustrie.
