MAS HAUT BUIS: Genussvolle Weine aus einer leidenschaftlichen Winzerei
Der Wein ist ein Getränk, das seit Jahrhunderten in unserem Leben eine wichtige Rolle spielt. Egal ob als Begleiter zu einem leckeren Essen, als Aperitif oder Digestif oder einfach nur zum gemütlichen Beisammensein – ein guter Wein ist für viele Menschen gleichbedeutend mit Lebensqualität. In diesem Text möchten wir Ihnen die Marke MAS HAUT BUIS vorstellen und Ihnen zeigen, warum Wein von MAS HAUT BUIS in Ihrem Weinkeller nicht fehlen darf.
Die Geschichte von MAS HAUT BUIS
Die Geschichte von MAS HAUT BUIS ist eine Geschichte, die von Leidenschaft und Liebe zum Wein handelt. Das Gut, auf dem heute die edlen Tropfen hergestellt werden, besteht seit bereits seit 1594, damals noch als Mühle. Im Jahr 1999 übernahm Olivier Jeantet das Weingut und verwandelte es zu einem dynamischen und innovativen Unternehmen im Herzen des Languedoc.
Die Rebfläche erstreckt sich über 14 Hektar, davon 10 Hektar auf den Terrassen des Orb-Tals, die vom Kalkstein der Canyons gesäumt werden. Das Languedoc-Roussillon ist eine Weinregion im Süden Frankreichs, die sowohl mediterranes als auch kontinentales Klima genießt. Die Böden variieren hier von Schiefer über Sandstein und Kalk bis hin zu vulkanischem Urgestein – eine ideale Grundlage für unterschiedliche Rebsorten und charaktervolle Weine.
Biologischer Anbau und traditionelle Methoden
Olivier Jeantet setzt bei MAS HAUT BUIS auf biologischen Weinbau. Dies bedeutet, dass keine chemischen Dünger oder Pestizide verwendet werden. Der Anbau der Reben erfolgt schonend und nachhaltig, um das natürliche Gleichgewicht der Böden und die Artenvielfalt zu erhalten. Die Weinberge werden per Hand gepflegt und auch die Lese erfolgt von Hand, um eine bestmögliche Qualität der Trauben zu garantieren.
Doch es ist nicht nur der biologische Anbau, der MAS HAUT BUIS von anderen Weingütern unterscheidet. Olivier Jeantet verbindet in seiner Arbeit traditionelle Methoden des Weinbaus mit modernem Know-How und Technik. So wird der Wein zum Beispiel in Betonbehältern vergoren, die mit Lehm verkleidet sind, und in Barriques aus französischer Eiche gereift. Die Terrassenlage der Weinberge ermöglicht zudem eine ideale Sonneneinstrahlung für die Trauben, wodurch sie optimal ausreifen und ihr volles Aroma entfalten können.
Die Weine von MAS HAUT BUIS
Die Weine von MAS HAUT BUIS überzeugen nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre Vielfalt und Individualität. Olivier Jeantet kultiviert insgesamt zwölf Rebsorten, darunter bekannte wie Syrah, Grenache und Mourvèdre, aber auch autochthone Sorten wie Carignan Blanc. Die daraus entstehenden Weine sind geprägt von Tiefe, Finesse und Mineralität.
Rotweine
Die Rotweine von MAS HAUT BUIS zeichnen sich durch ihre Samtigkeit und Tiefe aus. Typisch für das Languedoc sind sie kraftvoll und zugleich elegant. Die Cuvee „Les Carlines“ zum Beispiel ist eine assemblage aus Syrah, Grenache und Carignan, die 18 Monate in Eiche gereift ist. Aromen von schwarzen Beeren, Kräutern und Gewürzen machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder zu Käse.
Weißweine
Die Weißweine von MAS HAUT BUIS sind geprägt von Frische und Mineralität. Die Cuvée „Les Amandiers“, die aus Terret Bourret und Carignan Blanc gekeltert wird, überzeugt durch ihre zarte Säurestruktur, florale Noten und zitrusfruchtige Aromen. Sie passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.
Warum Sie den Wein von MAS HAUT BUIS kaufen sollten
Mas Haut Buis steht für Weine, die sich durch Qualität, Charakter und Authentizität auszeichnen. Die biologische Arbeitsweise, die Kombination aus Tradition und Moderne und das große Herzblut, mit dem Olivier Jeantet seine Weine kultiviert, zeugen von der Leidenschaft und Hingabe, die in jedem einzelnen Tropfen steckt. Wer auf der Suche nach erstklassigen, biologisch erzeugten Weinen ist, die die Handschrift ihrer Region und ihres Schöpfers tragen, kommt an MAS HAUT BUIS nicht vorbei.
MAS HAUT BUIS Wein online kaufen & Infos über MAS HAUT BUIS:
– Gegründet von Olivier Jeantet im Jahr 1999
– 14 Hektar Rebfläche im Languedoc-Roussillon
– Biologischer Anbau und traditionelle Methoden
– Handgelesene Trauben für beste Qualität
– Rotweine: Kraftvoll, elegant und mit Tiefe
– Weißweine: Frisch, mineralisch und aromatisch
– Breites Angebot an Rebsorten und Cuvees
– Weine von MAS HAUT BUIS passen zu diversen Speisen und Anlässen
