Die Marke Wittmann: Eine deutsche Erfolgsgeschichte
Die Marke Wittmann steht für Tradition, Qualität und Innovation im Weinbau. Bereits seit dem Jahr 1663 widmet sich die Familie Wittmann mit Hingabe und Leidenschaft dem Anbau von hochwertigen Weinen im deutschen Weinanbaugebiet Rheinhessen. Das Weingut Wittmann, das mittlerweile in der 11. Generation von Philipp Wittmann geführt wird, zählt zu den Vorreitern des ökologischen Weinbaus in Deutschland und ist international für seine exzellenten Weine bekannt.
Geschichte und Philosophie des Weinguts Wittmann
Die Familie Wittmann bewirtschaftet heute rund 28 Hektar Rebfläche in Westhofen. Das Weingut ist in erster Linie für seine herausragenden Riesling-Weine bekannt, die auf vier verschiedenen Terroirs – Aulerde, Kirchspiel, Morstein und Brunnenhäuschen – wachsen. Doch auch andere Rebsorten wie Silvaner, Chardonnay und diverse Rotweinsorten werden auf den kalksteinreichen Böden hervorragend angebaut.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf dem Respekt vor der Natur, einer tief verwurzelten Tradition und dem Streben nach höchster Qualität. Dabei wird großer Wert auf die Förderung der Artenvielfalt in den Weinbergen gelegt und auf eine naturnahe Bewirtschaftung ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Düngern. Durch diese nachhaltige und naturnahe Anbauweise gelingt es, Weine zu erzeugen, die das Terroir ihrer Herkunft in charakteristischer Weise widerspiegeln.
Organisch-dynamischer Weinbau: Die Zukunft des Weinguts Wittmann
Bereits in den 1990er Jahren begann die Familie Wittmann, ihr Weingut auf biologischen Weinbau umzustellen und wurde schließlich 2004 Mitglied im renommierten Demeter-Anbauverband, der für biologisch-dynamischen Landbau steht. Diese Form des Weinbaus zielt darauf ab, den natürlichen Kreislauf des Lebens in Einklang mit der Natur zu halten und das Beste aus der Erde zu gewinnen. Dies beinhaltet unter anderem den Verzicht auf jegliche chemische Pflanzenschutzmittel und das Arbeiten nach dem Rhythmus der Natur.
Die organisch-dynamische Wirtschaftsweise im Weinbau stellt das Weingut Wittmann vor neue Herausforderungen, bringt aber auch vielen Vorteile. Einerseits erfordert diese Anbauart eine sorgfältige Pflege der Reben und des Bodens, um das Ökosystem im Gleichgewicht zu halten. Andererseits ermöglicht der organisch-dynamische Weinbau, die Vitalität und die Qualität der Trauben zu maximieren, was sich letztendlich auch in der Qualität der Weine bemerkbar macht.
Drei Weine, die Wittmann zu etwas Besonderem machen
Die Weine von Wittmann überzeugen durch ihre große Geschmacksvielfalt, den individuellen Charakter und die konsequente Qualität. Dabei gibt es drei Weine, die besonders hervorstechen und die Tradition und Expertise des Weinguts Wittmann widerspiegeln:
1. Westhofener Riesling:
Der Westhofener Riesling ist ein trockener Weißwein, der die geballte Fruchtkraft, die Frische und die Säurestruktur des Rieslings in einem Geschmackserlebnis vereint. Sein ausdrucksstarkes Sortenprofil und das komplexe Aromenspektrum machen ihn zu einem Klassiker der deutschen Weinlandschaft.
2. Morstein Riesling GG:
Der als „Großes Gewächs“ klassifizierte Morstein Riesling stellt das Flaggschiff des Weinguts Wittmann dar. Diese Rieslinge wachsen auf Böden mit hohem Kalkgehalt, was den Weinen eine besondere Eleganz und Finesse verleiht. Die Trauben einer limitierten Menge an Altreben, die auf wenigen Parzellen stehen und komplexe Aromen entwickeln, machen diesen Riesling zu einem Highlight für Weinkenner.
3. Wittmann Spätburgunder Reserve:
Auch wenn Wittmann in erster Linie für seine Riesling-Weine bekannt ist, hat das Weingut mit der Spätburgunder Reserve einen Rotwein im Portfolio, der auf ganzer Linie überzeugt. Der Spätburgunder aus dem Hause Wittmann zeigt sich samtig und elegant mit feinen Aromen von roten Früchten und Waldboden. Dieser Wein unterstreicht eindrucksvoll die Qualität und Vielfalt der Weine aus dem Hause Wittmann.
Warum man Wein von Wittmann kaufen sollte
Der Kauf von Wittmann Weinen ist in vielerlei Hinsicht eine gute Entscheidung. Hier einige Gründe, warum man sich für Weine aus dem Hause Wittmann entscheiden sollte:
– Jahrhundertealte Tradition in der Weinbereitung und innovative Anbaumethoden garantieren Weine mit Charakter und Qualität.
– Als Vorreiter im biodynamischen Weinbau setzt Wittmann auf nachhaltige Anbaumethoden und fördert die Artenvielfalt in den Weinbergen.
– Geschmackliche Vielfalt durch verschiedene Terroirs, Rebsorten und Anbauphilosophien.
– Internationale Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen belegen die hohe Qualität der Wittmann Weine.
– Als Mitglied im Demeter-Verband können sich Kunden sicher sein, biologische Weine von herausragender Qualität zu erhalten.
Wittmann Wein online kaufen & Infos über Wittmann:
– Über 350 Jahre Erfahrung im Weinbau
– Biodynamische Anbaumethoden
– Vielfältiges Sortiment aus Weiß-, Rot- und Roséweinen
– Internationale Anerkennung und Auszeichnungen
– Mitglied im renommierten Demeter-Anbauverband
– Vielfältige Rebsorten und Terroirs
– Tradition und Nachhaltigkeit im Einklang
– Hohe Qualität der Weine garantiert
