Hinter einer tiefvioletten Farbe offenbart dieser Rasteau saftige Aromen von kandierten Früchten wie Johannis- und Brombeeren. Er bietet einen schönen Tanninreichtum, der sich perfekt mit seiner sehr großzügigen und sonnigen Seite verbindet, die dem Know-how der Weinberge von Alain Jaume eigen ist. Der Abgang ist lang mit pfeffrigen, mentholhaltigen und schokoladigen Noten, dass es ein Genuss ist!