„Collio“ ist gleichbedeutend mit seiner Majestät dem Ribolla, ganz klar! Eine autochthone Rebsorte par excellence, die unlösbar mit dem lokalen Terroir verbunden ist und sich durch die „Ponca“ auszeichnet, einen Boden aus Mergel und Kalkstein, der hier weit verbreitet ist. Die Kombination von Rebe und Terroir ergibt Weine von ausgezeichneter Struktur, mit einem unverwechselbaren Duft.
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