Riesling Pur trocken (Bio) – 2021 – Reichsrat von Buhl – Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Reichsrat von Buhl ist eine echte Größe in der Pfalz. Das VDP-Weingut bietet ein über jeden Zweifel erhabenes Portfolio – von Weißweinen über Schaumweine bis hin zu Rotweinen. Trotz der großen Bandbreite liegt der Schwerpunkt ganz klar auf Riesling. Nicht zuletzt durch die Top-Exemplare aus den als VDP Große Lage klassifizierten Weinbergen in Forst. Von hier stammen auch die Trauben für den Riesling Pur trocken. Legendäre Lagen wie Ungeheuer, Pechstein und Jesuitengarten lassen grüßen! Das merkt man diesem VDP Gutswein auch an: Er verbindet die typische Mineralität dieser Lagen mit dem klassischen Schmelz, den man im Riesling von hier findet. Dabei bleibt der Weißwein seinem Namen – Pur – jederzeit treu, denn rein gar nicht wirkt an ihm gekünstelt oder ‚gemacht‘. Diesen unverfälschten Ausdruck kann sich nur ein Wein leisten, bei dem alles von Natur aus stimmt. So reflektiert dieser trockene Riesling die Philosophie von Reichsrat von Buhl perfekt: Die Weinqualität muss im Weinberg entstehen, nicht im Keller – hier kann der Winzer nur noch dabei helfen, so viel wie möglich von der naturgegebenen Qualität in die Flasche zu bringen. Dieses authentische Credo merkt man diesem Riesling ab dem ersten Schluck an. Purer Weingenuss eben! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch In einem hellen Zitronengelb im Glas. Der Duft des Rieslings zeigt eine mineralische Würze, aber auch die rebsortentypische Zitrusfrucht und einen Anflug von Exotik. Im Mund präsentiert sich der Riesling Pur wie der Name vermuten lässt: Vollständig trocken, unwahrscheinlich klar und mit gutem Säurezug. Der Abgang ist saftig und mit schönem Schmelz nachwirkend.