Einführung in den Sauvignon Colli Orientali DOC 2021
Willkommen bei der detailgenauen Produktvorstellung des exquisiten Weins, “Sauvignon Colli Orientali DOC 2021”. Erfahren Sie alles über den feinen Geschmack, das außergewöhnliche Bouquet und die hervorragende Qualität des Sauvignon Colli Orientali DOC 2021, der aus dem liebevollen und respektvollen Umgang mit den Weintrauben in den Hügeln der Ost-Friaul Region in Italien stammt.
Abstammung und Produktion
Die Sauvignon Traube, aus der dieser Wein hergestellt wird, pflegt eine tiefe historische Verbindung mit der französischen Region Bordeaux, findet aber in den mineralhaltigen Böden und dem einzigartigen Klima der Colli Orientali Region in Friaul einen idealen Ort für ihren Ausdruck. Die Trauben für den Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 werden sorgfältig von Hand geerntet und dann sortiert, um nur die besten Trauben für die Weinherstellung zu gewährleisten. Die Qualität der Trauben und die Sorgfalt der Verarbeitung führen zu einem Wein von bemerkenswerter Qualität und Charakter.
Verkostungsnotizen
Der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 ist ein unverwechselbarer Wein, der sich auszeichnet durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er präsentiert eine intensive Nase von tropischen Früchten und Zitrusaromen, die sich zu feiner Mineralität und Heu öffnen. Im Mund ist er ausgewogen und harmonisch, mit einer vollen, rund umschmeichelnden Fülle, die durch eine lebhafte Säure kompensiert wird. Das Finish ist lang und deutlich, mit einer angenehmen Wiederholung von fruchtigen und floralen Noten.
Experteneinschätzung
Während Weinkritiker weltweit übereinstimmend seine Qualität feiern, zeichnet der Sauvignon Colli Orientali DOC 2021 sich auch durch seine Vielseitigkeit aus. Er paart hervorragend mit verschiedenen Gerichten und kann sowohl als Aperitif als auch während des Hauptgerichtes genossen werden. Wintergrüne, Meeresfrüchte und verschiedene Käsesorten sind nur einige der Geschmacksprofile, die von diesem Wein erhöht werden.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Region | Colli Orientali del Friuli, Italien |
| Traubensorte | Sauvignon Blanc |
| Ausbau | Stahlfass |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Optimale Serviertemperatur | 10-12°C |
| Körper | Mittel |
| Geschmacksnoten | Tropenfrucht, Zitrus, Mineralien, Heu |
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- Ausgeprägte Fruchtaromen von Tropenfrüchten und Zitrus
- Harmonisches, ausgegleichenes Geschmackserlebnis
- Fantastische Vielseitigkeit in der Wein- und Speisenkombination
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