Das Château de Grezan, das am Fuße der Cevennen liegt und eine malerische Architektur sein Eigen nennt, bringt Weine hervor, die auf wunderbare Weise Finesse und Kraft vereinen, die so charakteristisch für die Appellation Faugères sind. Mit seinen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und Tapenade passt der Schistes Dorés mit seinem südlichen Charakter und seiner komplexen und großzügigen Persönlichkeit perfekt zu allen Arten von gegrilltem Fleisch und geselligen Mahlzeiten. Eine sehr schöne Cuvée, die man ohne Weiteres entdecken und einige Jahre im Keller lagern sollte, um ihr volles Potenzial zu schätzen.
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