Erläuterung des Valpolicella Ripasso Superiore DOC „Monti Garbi“ 2020
Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC „Monti Garbi“ 2020 ist ein italienischer Wein, der für seine Einzigartigkeit und Exzellenz bei beiden Weinkennern und Liefhabern rund um den Globus hochgeschätzt wird. Hergestellt in der renommierten Tenuta Sant’Antonio Weinkellerei, vereint dieser Wein das Beste der italienischen Weinproduktion auf einer Flasche.
Geschmack und Aroma
Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC „Monti Garbi“ 2020 ist ein komplexer, aber ausgeglichener Wein. Er verfügt über einen warmen, umhüllenden Geschmack mit sanften Tanninen, die in perfekter Harmonie mit seiner wohlschmeckenden Säure stehen. Dieser Wein bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch Noten von dunklen Beeren, Trockenfrüchten, Karamell und Vanille charakterisiert wird.
Fabrikationsverfahren
Der Herstellungsprozess des Valpolicella Ripasso Superiore DOC „Monti Garbi“ 2020 ist ein detailorientiertes Verfahren, das auf traditionellen italienischen Verfahren basiert. Die Trauben werden im Oktober und November geerntet und dann mindestens vier Monate lang getrocknet. Nachdem die Trauben getrocknet sind, werden sie gepresst und der Most wird dann mit dem schon seit letztem Jahre aufgehobenen Amarone Trester vermengt. Dieser Prozess, bekannt als „Ripasso“, verleiht dem Wein seinen reichen, komplexen Geschmack.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC „Monti Garbi“ 2020 Daten & Eigenschaften
Eigenschaft | Beschreibung |
---|---|
Produzent | Tenuta Sant’Antonio |
Region | Valpolicella, Italien |
Jahrgang | 2020 |
Rebsorten | Corvina, Rondinella, Croatina und Oseleta |
Ausbau | 15 Monate in Barrique Fässern |
Alkoholgehalt | 14% vol. |
Säure | 5.8 g/l |
Restzucker | 9 g/l |
Nettofüllmenge | 0.75 l |
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- Er ist ein hervorragend ausgewogener Wein mit reichem und komplexem Geschmack.
- Er wurde von einem renommierten italienischen Hersteller verarbeitet und enthält das Beste der italienischen Weinproduktion.
- Er eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Anlässen, von Familientreffen bis zu romatischen Abenden.
- Er kann gut gelagert werden und seine Qualität verbessert sich mit der Zeit.
- Er ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse.