Der Metzger Chardonnay aus der Weingutseigenen Kategorie Pastorenstück ist ein herrlicher Trinkspaß. In der Nase findet man fruchtige Aromen gelber Früchte und auch einen Hauch von Exotik. Der erste Schluck kommt cremig auf die Zunge. Zuerst für den Chardonnay typisch saftige Birnen und Aromen von reifen süßen Bananen. Später entwickeln sich zarte grüne Aromen von grünen Bohnen und ein wenig frische Säure von Rhabarber. Die ordentliche Restsüße kaschiert die Säure. Im Mund verbleibt der Eindr…
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